شیربرنج

مرحله اول:

برای تهیه شیربرنج، برنج را به دقت تمیز کرده و می‌شوییم. بعد به برنج شکر اضافه کرده و با ۲ لیوان آب می‌گذاریم تا بپزد. دقت کنید که برنج باید نرم شود و نیاز است که آهسته بجوشد و کاملاً پخته و غلیظ شود.

مرحله دوم:

بعد از آنکه برنج لعاب انداخت و ترکیب غلیظ شد، در مرحله دوم شیر را به آن اضافه می‌کنیم. بعد از کمی به آن وانیل و پودر هل را اضافه می‌کنیم و آرام هم می‌زنیم تا ترکیب برنج و شیر مجدد غلیظ شود.

مرحله سوم:

به آن گلاب را اضافه می‌کنیم و بعد از دو تا سه جوش، از روی آتش برمی‌داریم.

مرحله چهارم:

شیربرنج آماده سرو است. آن را در ظرف‌های یک نفره می‌ریزیم و با پودر سنجد آن را تزئین می‌کنیم. شیربرنج را می‌توانید با انواع مربا یا شیره میل کرد.

نوش جان.

منبع خبر: آژانس دیجیتال مارکتینگ پنتا